疯狂英语(理论版)2018，Issue(1) ：156-158.

中国菜名的英译原则和方法研究

李琴美
疯狂英语(理论版)2018，Issue(1) ：156-158.
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中国菜名的英译原则和方法研究

李琴美1
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作者信息

  • 1. 深圳职业技术学院,广东深圳518055
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摘要

中国菜名的翻译充满挑战,一定程度上是因其命名方式多样,有些还负载着丰富的文化内涵.本文归纳了菜名构成要素的中英文词汇表达,探讨了菜名英译的原则和方法.

关键词

中国菜名/构成要素/原则/方法

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基金项目

深圳职业技术学院人文社科重点项目(601622S26012)

广东省高等职业教育品牌专业建设计划资助项目()

出版年

2018
疯狂英语(理论版)
江西教育出版社有限责任公司

疯狂英语(理论版)

影响因子：0.203
ISSN：1006-2831
参考文献量2
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