发明与创新·初中生2020，Issue(11) ：124-125.

素食主义思潮下现代素食餐厅的经营策略探究

何陈晨
发明与创新·初中生2020，Issue(11) ：124-125.
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素食主义思潮下现代素食餐厅的经营策略探究

何陈晨1
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作者信息

  • 1. 江苏商贸职业学院,江苏 南通 226011
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摘要

随着经济的发展,人们的生活观念和生活方式不断改变,越来越追求健康、绿色、高品质的生活,素食作为健康食物的代表,成为一种健康的时尚生活,被越来越多的人接纳和赏识.本文以素食主义的内涵和影响为起点,分析了发展素食餐厅的优势和劣势、机遇和挑战,并对素食餐厅的经营策略进行了简单探究.

关键词

素食主义/素食餐厅/SWOT分析/营销策略

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基金项目

2019年度江苏省大学生创新创业训练计划项目(201914475010Y.)

出版年

2020
发明与创新·初中生

发明与创新·初中生

ISSN：1672-0954
被引量1
参考文献量5
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