在发酵代谢过程中,乙酰辅酶A起着重要作用,为研究其在发酵液中的残留情况,建立了一种快速检测发酵液中乙酰辅酶A残留的液相检测方法.以安捷伦Polaris 5 C18-A(250 mm×4.6 mm,5μm)为色谱柱,流动相A为40 mmol∕L磷酸钠水溶液,流动相B为V(40 mmol∕L磷酸钠溶液):V(乙腈)=800:200的混合均匀的溶液,梯度洗脱,流速为1 mL∕min,紫外检测波长为254 nm.研究结果表明:乙酰辅酶A的出峰时间为18 min,线性回归系数R2=1,加标回收率为99.5％,相对标准偏差(n=6)为0.5％,重现性好,以信噪比S∕N为3计,检出限为0.5 mg∕L.将该方法应用于发酵液中乙酰辅酶A的测定,具有简便高效、结果准确,以及重现性好的优势.
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