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食品塑料包装材料中二元醇迁移量的测定

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建立了气相色谱法测定食品塑料包装材料的不同食品模拟物中乙二醇、1,2-丙二醇、1,4-丁二醇和二甘醇的迁移量,采用内标法定量.食品模拟物选择10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇、95%乙醇、4%乙酸和橄榄油,醇类和酸性模拟物可加入内标后直接测定,橄榄油模拟物加入内标用水萃取后测定.选用环己醇做为内标,通过对气相色谱柱的选择和气相色谱条件的优化,目标化合物能够实现完全分离,不受其他醇类化合物干扰,线性良好,在低、中、高3个加标水平的回收率为93.9%~116.9%,相对标准偏差为3.2%~13.5%.该方法简单、准确,可以同时满足对乙二醇、1,2-丙二醇、1,4-丁二醇和二甘醇迁移量测定的需要.
Determination of migration of dihydric alcohol in food plastic packaging materials

乔海清、王光英、翟钰、陈东、孔祥祥、孙娜、邓可、王婷、李建兵

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青岛市产品质量检验研究院,青岛,266101

国家海洋精细化工及其生物制品质量检验中心,青岛,266101

青岛海关技术中心,青岛,266500

气相色谱法 食品塑料包装材料 食品模拟物 迁移量 二元醇

2023

分析仪器
北京市北分仪器技术有限责任公司(北京分析仪器研究所) 中国仪器仪表行业协会

分析仪器

CSTPCD
影响因子:0.306
ISSN:1001-232X
年,卷(期):2023.(2)
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