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花椒挥发油化学成分的GC/MS分析

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文章采用常规水蒸气蒸馏法提取花椒的挥发油,经气相色谱-质谱技术分离和鉴定,用归一化法测定其相对百分含量,可得花椒挥发油的主要成分为β-月桂烯(1.94192％)、柠檬烯(12.25932％)、沉香醇(14.96057％),α,α,4-三甲基-3-环己烯-1-甲醇(13.3886％),2-氨基苯甲酸-3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇酯(20.0481％),乙酸松油酯(5.8074％).
Analysis of Chemical Constituents of the Volatile Oil from Pepper by GC/MS

胡怀生

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陇东学院化学化工学院,甘肃庆阳745000

花椒 挥发油 GC/MS 化学成分

2013

广东化工
广东省石油化工研究院

广东化工

影响因子：0.288
ISSN：1007-1865
年,卷(期)：2013.40(22)
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