摘要
近年来水产养殖业迅速发展,成为农民创收重要产业之一.然而,大规模病害的频繁发生,给水产养殖业造成了严重的经济损失,阻碍了该行业的可持续健康发展.中草药因其含有丰富的功能性物质,具有提高动物生长、消化吸收和非特异性免疫等功能,而被广泛关注.其中,黄连是使用较多的经典中药之一,在人类医学和其他哺乳动物养殖中已得到较好应用.黄连是毛茛科多年生草本植物,其化学成分主要包括生物碱类、黄酮类、酸性成分、木脂素类等.黄连具有广谱的抗菌性,对革兰氏阳性菌、真菌类、各型流感病毒及阴性菌均有一定的抑制作用.近期研究也表明,黄连能通过调控脏器关键基因的表达来调控鱼类脂肪代谢.本篇意在阐述黄连的基本特征,并总结其在提高水产动物非特异性免疫能力和预防水产动物疾病等方面的作用.
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