基于PDCA循环检测饲料产品质量研究分析

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中文摘要：粗蛋白质是动物生长和繁殖的重要营养物质,直接关系动物的生长发育,饲料中粗蛋白质含量的高低是衡量饲料质量最重要的因素之一.以某饲料有限公司鸡饲料512WL为研究对象,分析其粗蛋白质出现质量问题的原因,运用PDCA循环"四阶段八步骤"的研究逻辑,分析得出造成粗蛋白质含量异常的原因是测量方法不规范、测量规程执行不到位.通过规范方法和落实规程执行,使得粗蛋白质含量检测恢复正常.

作者：

韦欢文、覃小榛

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作者单位：

南宁学院食品与质量工程学院

关键词：

鸡饲料粗蛋白质 PDCA

基金：

广西壮族自治区高等教育本科教学改革工程重点项目新世纪广西高等教育教学改革工程项目南宁学院专创融合示范课程质量分析与改进项目

项目编号：

2022JGZ1822017JGZ1632022XJYYZ06

出版年：

2024

广东饲料

广东省饲料行业协会

广东饲料

影响因子：0.202

ISSN：1005-8613

年,卷(期)：2024.33(2)