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低代谢能饲粮添加胍基乙酸通过调节血清代谢物提高能量利用效率,从而改善肉鸡生长性能

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胍基乙酸(GAA)被发现可以提高肉鸡的能量利用效率,但是其潜在的机制尚不清楚.本试验旨在研究胍基乙酸(GAA)添加对低代谢能(LME)饲粮肉鸡生长性能的潜在改善作用及其提高能量利用效率的机制.将576只1-42日龄肉鸡随机分为6个处理:正对照组(PC组;正常ME)饲喂基础饲粮,负对照组(NC、LME组)在基础饲粮基础上将ME降低210kJ/kg,以及在日粮中分别添加0.02％、0.04％、0.06％、0.08％GAA的四个处理组.LME日粮中添加GAA线性或二次曲线性降低了22-42和1-42日龄的料肉比(FCR)、42日龄的腹脂率、21日龄的血清谷丙转氨酶(ALT)和21、42日龄的血清肌酐(CREAN),提高了 42日龄的胸肌率和腿肌率、21和42日龄的血清肌酸激酶(CK)以及21日龄的碱性磷酸酶(ALP)和乳酸脱氢酶(LDH),最终确定饲粮中GAA的适宜添加水平为0.03％～0.08％.此后,选择PC、LME和0.04％GAA-LME组进行进一步分析.LME和0.04％GAA-LME组血清必需氨基酸(EAA)色氨酸、组氨酸和精氨酸,非必需氨基酸(NEEA)丝氨酸、谷氨酰胺和天冬氨酸显著降低.另外,选取LME和0.04％GAA-LME组28日龄雏鸡各6只,在呼吸测热室中进行能量利用观察.结果显示,与LME组相比,0.04％GAA-LME组显著提高了代谢能摄入量(MEI)和净能(NE).0.04％GAA是饲喂LME饲粮的肉鸡理想剂量,可通过提高血清CK活性和精氨酸浓度来调节肌酸代谢,显著改善肉鸡生长性能和胴体品质.

梁锐、王文策

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肉鸡 低代谢能 胍基乙酸 游离氨基酸谱 血清 生长性能

2024

广东饲料
广东省饲料行业协会

广东饲料

影响因子：0.202
ISSN：1005-8613
年,卷(期)：2024.33(4)