在家禽中,表观代谢能(AME)和氮校正表观代谢能(AMEn)是家禽生产中表达能量需求和饲料能量值最广泛使用的概念.在肉鸡营养物质代谢过程中,大约25％的AME以热的形式消除,并且所占百分比在营养物质和饲料之间是变化的,这种变化凸显了 AME系统在预测家禽饲料能量价值准确性上的不足.净能系统已被广泛认为是预测动物能量需求和饲料能量值较为准确的能量系统,与消化能或代谢能相比,净能(NE)能更准确地预测生长性能.本研究旨在补充之前学者在有限的日粮和特定的方法上进行的研究,以及补充肉鸡NE的预测方程.为预测肉鸡饲粮NE值,利用13种主要成分(小麦、玉米、稻谷、碎米、木薯颗粒、全脂大豆、豆粕、菜籽粕、动物蛋白、米糠、麦麸、棕榈仁粕、棕榈仁油)配制23 了种饲粮(1种参考日粮和22种其他日粮).试验在12个开放式呼吸室(每室4只)饲养18-23日龄罗斯308肉鸡,测定其生长性能、饲粮AME含量和产热量,并计算饲粮NE值.为了完成23个日粮的一个重复,参考日粮和其他11种日粮共同测定1周,剩余的11种日粮再和参考日粮共同测定1周,连续2周完成1个重复.对于每种日粮(除参考日粮),至少测定8个重复,最终共获得252个观测值.结果:生长性能、AME(平均15.3 MJ/kg DM)和AME/GE(平均79.4％)值均符合预期.NE/AME平均为76.6％,CP、EE和淀粉的AME对NE的能量效率分别为73％、87％和81％.最佳NE预测方程为:NE=(0.815 × AME)-(0.026 × CP)+(0.020 × EE)-(0.024 × NDF).在本研究中,最具有代表性的 NE 预测方程为:NE=(0.815 × AME)-(0.026 × CP)+(0.020 × EE)-(0.024 × NDF),可为配料和全价饲料提供参考.
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