丁酸盐的生物学功能及在肉鸡生产中的应用

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中文摘要：丁酸盐作为动物的生长促进剂和免疫功能调节剂之一,引起了行业的广泛关注.丁酸盐作为肠道菌群的代谢产物对动物肠道健康具有重要作用,是结肠细胞代谢的主要能量来源,同时还能改善上皮组织的完整性,缓解黏膜炎症,刺激电解质的吸收.丁酸盐作为饲料添加剂可以减少肠道中的致病微生物群,提高饲料转化率,并激活免疫系统.本文主要探讨了丁酸盐的理化性质、生物学功能,并探讨了其对肉鸡生长性能、免疫功能以及肠道细菌组成和功能的影响,以期为丁酸盐在肉鸡养殖上的应用提供参考.

作者：

朱元芳

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作者单位：

黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

关键词：

短链脂肪酸丁酸盐肉鸡养殖

基金：

黑龙江省现代农业产业技术协同创新推广体系建设项目黑龙江省外向型农业产业技术协同创新体系

项目编号：

黑农厅函[2021]1492号

出版年：

2024

广东饲料

广东省饲料行业协会

广东饲料

影响因子：0.202

ISSN：1005-8613

年,卷(期)：2024.33(8)