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一种功能性预消化饲料的制备
一种功能性预消化饲料的制备
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中文摘要：
本文研究了一种具有抑菌和抗氧化功能的预消化饲料制备方法.采用玉米粉、大米粉、辣蓼草、皇竹草、辣木叶和构树叶等可饲原料经过一系列制备工艺,即以大米粉、酵母菌和辣蓼草混合发酵,得到一种高效的菌种,然后利用该菌种将玉米粉、皇竹草、辣木叶和构树叶按比例混合发酵制成预消化饲料.研究表明,该预消化饲料不仅营养成分更加丰富,并且具有一定的抑菌和抗氧化功能,有望用于动物饲料生产中.
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作者：
董小英、毕广、唐胜球
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作者单位：
韶关学院生物与农业学院
关键词：
预消化饲料
抑菌
抗氧化
酵母菌
辣蓼草
出版年：
2024
广东饲料
广东省饲料行业协会
广东饲料
影响因子：
0.202
ISSN：
1005-8613
年,卷(期)：
2024.
33
(11)
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