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某地区学龄前儿童膳食营养状况调查分析

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目的 探究某地区学龄前儿童的膳食营养状况.方法 采用整群抽样方法抽取某地区学龄前儿童500人,通过称质量记帐法进行3d的膳食调查.结果 ①某地区学龄前儿童膳食结构不甚合理,蔬菜类、水果类、鱼虾类、牛奶以及豆类的摄入量明显低于推荐量.②某地区学龄前儿童蛋白质、能量摄入量接近膳食营养素推荐摄入量(RNI),但是维生素A、维生素C、钙的摄入量均低于RNI.结论 应针对性调整某地区学龄前儿童膳食结构,适当增加蔬菜类、水果类、鱼虾类、牛奶以及豆类食物的摄入量.
Investigation and Analysis of Dietary Nutrition Status of Preschool Children in XX Area

张宝兰

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天津市滨海新区大港中塘镇社区卫生服务中心,天津300270

学龄前儿童 膳食营养 调查

2017

广东微量元素科学
广东省科学技术情报研究所 广州地区微量元素与健康研究会 广州市微量元素研究所

广东微量元素科学

影响因子：0.355
ISSN：1006-446X
年,卷(期)：2017.24(2)
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