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基于模糊层次分析法的食品质量与安全专业导论课程设计

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模糊层次分析法是一种将定性与定量结合的、系统化的、层次化的方法,可为量化评价指标、选择最优方案提供依据.食品质量与安全专业导论是一门专业引导性必修课,对增强学生的专业意识非常重要.该文利用模糊层次分析法,对导论课程的CDIO教学模式进行探索,综合基础知识、个人能力、人际交往能力和工程系统能力四个因素分别对课程计划的制定、学生考核评估体系、课堂学时分配三个问题进行分析,并引入教学效果函数的概念,建立"学时分配最佳效果"模型,为导论课程的CDIO教学模式提供参考.

Fuzzy Analytic Hierarchy Processentropy weightteaching effect functionprofessional introduction courseCDIO concept

卢静、潘园鹏、关爽

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吉林大学 食品科学与工程学院,长春 130062

模糊层次分析 熵值权重 教学效果函数 专业导论课 CDIO理念

吉林大学教改项目吉林大学教改项目

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2024

10.19980/j.CN23-1593/G4.2024.07.013

高教学刊
黑龙江省创联文化传媒有限公司，黑龙江省高等教育教学评估中心

高教学刊

ISSN：2096-000x
年,卷(期)：2024.10(7)
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