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新零售业态下的新型超市现象研究——以盒马鲜生为例

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新零售概念提出后众多商家想方设法开辟新市场,其中,盒马鲜生的出现旨在为人们带来了“鲜美生活”,进而走进大众视野.其发展之迅速令人惊叹,但同时也带来了让人担忧的食品安全问题.

陈抒、叶颖苓

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广州科技职业技术大学,广东广州510450

广东省食品药品职业技术学校,广东广州501663

新零售 菜市场新形态 方便快捷 食品安全

2020

产业创新研究
开益国际咨询研究中心（天津）

产业创新研究

CHSSCD
影响因子：0.193
ISSN：2096-4714
年,卷(期)：2020.(18)