产业创新研究2023，Issue(9) ：97-99.

山东预制菜产业发展的现状、制约与展望

商庆竹 付天宇 苗露
产业创新研究2023，Issue(9) ：97-99.
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山东预制菜产业发展的现状、制约与展望

商庆竹 1付天宇 1苗露1
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作者信息

  • 1. 山东省商务发展研究院,山东济南 250004
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摘要

山东省具备预制菜产业发展的全产业链优势,应乘势而上,抢抓发展先机,实现产业升级和消费扩容"双提升".本文通过实地调研,了解企业发展预制菜产业的现状与制约因素,阐述其助力餐饮业转型升级、提质增效的重要性,提出可持续发展的方向,为消费扩容、产业升级助力赋能.

关键词

预制菜/消费新业态/文化赋能

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出版年

2023
产业创新研究
开益国际咨询研究中心（天津）

产业创新研究

CHSSCD
影响因子：0.193
ISSN：2096-4714
被引量5
参考文献量2
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