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新工科背景下食品科学与工程专业创新人才培养体系的构建研究——以集美大学食品科学与工程专业为例

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新工科创新能力的培养尚处于探索实践阶段。本文基于新工科背景下食品科学与工程专业应用型人才创新能力培养面临的困境，提出相关对策建议，围绕实践教学、工程认证、平台建设、竞赛锻炼和项目培育等五个方面探索建立更加合理的人才培养模式。

郑斌、杨燊、翁武银

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集美大学食品与生物工程学院,福建厦门 361021

新工科 创新人才 教学改革

福建省教学改革项目

FBJG20180083

2024

产业创新研究
开益国际咨询研究中心（天津）

产业创新研究

CHSSCD
影响因子：0.193
ISSN：2096-4714
年,卷(期)：2024.(5)
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