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酒店管理专业工学结合人才培养模式研究

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高校培养人才是通过教育理念、培养目标、课程、教学过程等环节来完成的。所以高校要想提高人才培养的质量，就必须构建人才培养的新路径。本文从我国酒店管理专业工学结合的内涵入手，分析了我国酒店管理专业工学结合人才培养模式存在的问题，并提出了优化我国酒店管理专业工学结合人才培养模式的措施。

张蕴

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郑州师范学院文学院，河南 郑州 450044

酒店管理 工学结合 人才培养模式

2015

管理观察
中国科学技术信息研究所（ISTIC） 科学技术文献出版社

管理观察

CHSSCD
影响因子：0.252
ISSN：1674-2877
年,卷(期)：2015.(11)
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