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高职酒店管理专业校外实践教学基地建设与管理探究

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校外实践教学是酒店管理专业高等职业教育中最为关键的环节,然而,校外实习基地的运行呈现出很多问题,通过夯实基地建设保障,创新实践教学基地特色,健全组织管理体系,强化师资队伍建设,开展多样化实践教学形式,以提升校企合作实践教学基地的运行效果.

张春娥

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农工商职业技术学院,广东 广州 510507

酒店管理 专业校企合作 实践教学基地

广东省高等职业教育教学改革项目

20130301019

2015

管理观察
中国科学技术信息研究所（ISTIC） 科学技术文献出版社

管理观察

CHSSCD
影响因子：0.252
ISSN：1674-2877
年,卷(期)：2015.(23)
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