一站式服务理论在餐饮业方面的应用研究分析

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中文摘要：一站式服务理论是对服务进行集成整合，以实现低成本高回报的系统销售服务体系，具有显著的科学性和优越性。随着居民消费水平的提高，顾客对服务的需求也不断地提高。在饭店仅仅是就餐已经不足以满足顾客多样化的需求，显得捉襟见肘。而在餐饮业中架构一站式服务体系则有助于提高服务人员的综合素质，提高顾客满意度，减少中间环节给顾客带来的不便。本文在一站式服务的基本理念上，提出了在餐饮业中实施一站式服务的建设性措施。

作者：

王宇阳

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作者单位：

长春理工大学经济管理学院,吉林长春 130022

关键词：

一站式服务餐饮业综合素质顾客需求

出版年：

2019

管理观察

中国科学技术信息研究所（ISTIC）科学技术文献出版社

管理观察

CHSSCD

影响因子：0.252

ISSN：1674-2877

年,卷(期)：2019.(1)

参考文献量2