管理观察2019，Issue(14) ：90-92,95.

国内食品安全监管研究分析——基于CNKI论文(2003-2018年)

张阿兰 袁琴 李月
管理观察2019，Issue(14) ：90-92,95.
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国内食品安全监管研究分析——基于CNKI论文(2003-2018年)

张阿兰 1袁琴 1李月1
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作者信息

  • 1. 西藏大学经济与管理学院,西藏 拉萨 850000
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摘要

本文利用CiteSpace V软件对CNKI 854篇论文分析,通过关键词共现网络分析及热点词突现分析等形式,探索食品安全监管领域的研究热点及变化趋势.结果表明,食品安全监管领域研究热点主要集中在食品安全监管体制、食品安全监管绩效、食品安全监管困境、食品安全问题、食品质量安全、食品安全满意度、社会共治、食品供应链八个方面.

关键词

食品安全监管/食品安全/知识图谱/研究分析

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出版年

2019
管理观察
中国科学技术信息研究所（ISTIC） 科学技术文献出版社

管理观察

CHSSCD
影响因子：0.252
ISSN：1674-2877
被引量3
参考文献量13
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