管理观察2019，Issue(24) ：135-137.

我国高校食堂服务质量评测工具的开发探究——基于SERVQUAL量表的视角

余思杭 王淑翠
管理观察2019，Issue(24) ：135-137.
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我国高校食堂服务质量评测工具的开发探究——基于SERVQUAL量表的视角

余思杭 1王淑翠2
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作者信息

  • 1. 杭州师范大学 经济与管理学院
  • 2. 杭州师范大学 阿里巴巴商学院,浙江 杭州 311121
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摘要

SERVQUAL量表是目前被公认为从顾客角度评估服务质量最典型的方法,但其存在着对不同行业不具有完全适用性的缺陷.故本文主要采用文献综述法和德尔菲法,结合我国国情和高校食堂服务质量的现状特点,改进SERVQUAL量表,并采取实证研究方法,对其信度和效度进行检验,开发出一个适用高校食堂服务质量评测的新量表,为高校食堂提升服务质量水平助力.

关键词

SERVQUAL量表/高校食堂/服务质量/实证研究

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基金项目

2018年国家级大学生创新创业训练计划项目(201810346019)

出版年

2019
管理观察
中国科学技术信息研究所（ISTIC） 科学技术文献出版社

管理观察

CHSSCD
影响因子：0.252
ISSN：1674-2877
被引量2
参考文献量4
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