转基因生物是指利用重组DNA技术将克隆的优良目的基因整合到生物的基因组中,并使其得以表达,从而获得的具有新的遗传性状的生物,通过转基因技术获得特殊基因的动物不仅可能直接生产多种药品,比如转基因绵羊能生产人的一种蛋白酶,而且利用转基因猪的器官进行人类器官移植也已经列入科学家的探讨范围.转基因技术在农业生产、动物饲养和医药研究等诸多领域有着广泛的应用前景.然而,自第一种转基因生物问世,人类有关转基因技术和转基因食品的争论就从未停止.对转基因技术的主要担心有:含有抗虫害基因的食品是否会威胁人类健康,转基因基产品对环境的影响；转基因产品是否会破坏生物多样性等诸多问题随着生物科学技术的发展,转基因技术成为生命科学前沿的重要领域之一,转基因技术不断应用于农业,畜牧业和食品方面.本文介绍了植物方面的的转基因技术,包括基因枪介导转化、农杆菌转化法、花粉管介导法；本文还介绍了植物转基因技术所带来的经济和社会效益,并简述了转基因产品的安全性风险问题.
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