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小吃街同质化问题调研分析——以深圳市为例
小吃街同质化问题调研分析——以深圳市为例
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中文摘要：
随着地摊经济的兴起，小吃街作为地摊经济的典型体现在城市发展中扮演着重要角色。文章以深圳市为例，通过对校门口小吃街、商业区小吃街和夜市小吃街门店数量、同质化比例以及消费者问卷数据的综合分析，揭示了不同地域和商业环境下小吃街同质化的程度和商家生存之道，为地方小吃街经济的可持续发展提供了有益的启示，以供参考。
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作者：
娄弘毅
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作者单位：
深圳信息职业技术学院
关键词：
地摊经济
小吃街
同质化
因地制宜
出版年：
2024
管理学家
航空工业信息中心
管理学家
ISSN：
1674-1722
年,卷(期)：
2024.
(8)
参考文献量
6
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