光谱实验室2014，Vol.31Issue(6) ：662-667.

近红外光谱技术在水果产业中的最新应用

The Latest Applications of Near Infrared Spectroscopy in the Fruit Industry

白倩 周金池
光谱实验室2014，Vol.31Issue(6) ：662-667.
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近红外光谱技术在水果产业中的最新应用

The Latest Applications of Near Infrared Spectroscopy in the Fruit Industry

白倩 1周金池2
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作者信息

  • 1. 北京林业大学林学院 北京市海淀区清华东路35号 100083
  • 2. 北京林业大学分析测试实验中心 北京市海淀区清华东路35号 100083
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摘要

综述了近红外光谱技术在水果产业中的最新应用,系统阐述了NIR在果树栽培调控、果实品质检测、果实贮藏三方面的最新研究进展,并对其发展前景提出了展望.

关键词

近红外光谱/水果

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出版年

2014
光谱实验室
中科院化工冶金研究所

光谱实验室

影响因子：0.652
ISSN：1004-8138
被引量2
参考文献量49
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