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不同倍性西瓜果实维生素C含量比较研究

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以10个西瓜品种的二倍体及其人工诱导的同源四倍体、三倍体为材料.研究不同倍性西瓜成熟果实Vc含量的差异及果实发育过程中Vc含量的变化.结果表明,不同倍性西瓜中Vc含量差异较大,9个品种三倍体或四倍体的Vc含量高于二倍体(P<0.05);不同倍性西瓜果实中Vc含量变化规律基本相同,幼果期较高、果实膨大期较低、成熟期较高,且呈近似"V"型变化曲线.其峰值的出现顺序为2X、3X、4X,倍性越高,其峰值出现越晚.不同染色体倍性西瓜果实Vc含量较高的时期均为成熟期.
Comparison of vitamin C contents in watermelon fruits with different ploidy

程志强、刘文革、刘志敏、阎志红、赵胜杰、何楠、张俊杰

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湖南农业大学园艺园林学院,长沙,410128

中国农业科学院郑州果树研究所,郑州,450009

开封市第五中学,河南开封,475004

西瓜 四倍体 三倍体 二倍体 维生素C

河南省科技攻关项目河南省自然科学基金国家科技支撑计划

07210111050005110308002006BAD01A7

2008

果树学报
中国农业科学院郑州果树研究所

果树学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.486
ISSN：1009-9980
年,卷(期)：2008.25(5)
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