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免套袋栽培苹果采后真菌病害鉴定及精油抑菌研究

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[目的]苹果免套袋栽培是我国苹果产业发展的必然趋势,而在此模式下,苹果的病虫害发生较为严重.探究免套袋苹果采后真菌的发病情况以及精油对其抑菌效果,为免套袋苹果病虫害的绿色防控奠定基础.[方法]分别调查山东苹果主产区的免套袋、套袋2种栽培模式下苹果的采后发病情况;采用传统形态鉴定结合ITS序列比对对免套袋苹果致病真菌进行了分类统计及种属鉴定;熏蒸处理评价了肉桂精油对致病菌的离体抑菌效果,并通过电子显微镜分析了其抑菌机制.[结果]免套袋苹果的采后发病率显著高于套袋苹果(p＜0.05),免套袋苹果果实上共分离鉴定出6种病原真菌,分别为葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)、链格孢属(Alternaria)、粉红单端孢菌(Trichothecium roseum)、韦司梅拟盘多毛孢菌(Pestalotiopsis vismiae)、胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)及产核枝顶孢菌(Acremoni-um sclerotigenum).80 μL•L-1的肉桂精油对以上6种真菌的抑菌率均超过80％.精油对苹果的活体防治试验表明,80 μL·L-1肉桂精油可显著降低苹果果实的发病率(p＜0.05).经显微镜分析可知,精油抑制了孢子萌发,改变了病原菌的正常菌丝形态.[结论]肉桂精油作为免袋栽培苹果采后防腐抑菌剂有较好的应用前景.
Fungal pathogens identification of postharvest apples in bagging-free cul-tivation pattern and antifungal activity of essential oil

翟浩、王金政、王丹、李晓军、薛晓敏

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山东省果树研究所,山东泰安271000

免套袋苹果 病原真菌 肉桂精油 抑菌机制

国家现代农业(苹果)产业技术体系

CARS-27

2021

10.13925/j.cnki.gsxb.20200159

果树学报
中国农业科学院郑州果树研究所

果树学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.486
ISSN：1009-9980
年,卷(期)：2021.38(4)
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