沧冬3号是从黄骅冬枣中选育出来的芽变晚熟良种.果实圆形,赭红色,果肉黄白,肉质疏松,汁液多,极甜;平均单果质量20.26 g,果形指数0.9,整齐度0.74;鲜枣可溶性固形物含量(w,后同)34.9％,维生素C含量292 mg·100g1,可食率97.5％,品质好.3～5年生枣股抽生枣吊数每股2～4个,平均每股2.8个.枣吊长16.8～32.2 cm,平均23.2 cm,着叶7～20枚,平均12.4枚.果实发育期125～130 d,10月中旬完全成熟.抗寒、耐旱、耐盐碱、抗裂果.高接换头后2～3 a(年)进入丰产期,连续结果能力强,丰产性强.河北省平原及山区枣适生区均为沧冬3号的栽培范围.
Breeding report of a big fruit type,high quality,late-ripening and fresh-eating cultivar Cangdong 3
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