[目的]从梨叶片光合特性、养分吸收及果实品质方面,探讨低分子有机酸(Low Molecular Weight Organic Ac-id,LMWOAs)对梨树体生长与果实品质的作用效果.[方法]以红宝石梨为试材,设置5％与10％的苹果酸(LM与HM)、柠檬酸(LC与HC)及草酸(LO与HO)与氮磷钾肥配施处理(其中5％与10％分别表示LMWOAs占氮磷钾肥料总量的5％与10％),以单独施用氮磷钾肥为对照,测定不同有机酸含量对果实叶片生长量与光合参数、养分吸收以及果实品质等指标的影响.[结果]与对照相比,LMWOAs处理下叶绿素Ⅱ含量均有提高,其中柠檬酸处理(LC与HC)较对照显著提高7％与16.6％.草酸处理下净光合速率(Pn)较对照显著提高47.86％与57.79％,而水分利用率(WUE)则分别显著提高92.63％与127.92％.从叶片功能得分表可知,LMWOAs处理能显著提高梨叶片功能,综合得分为草酸＞柠檬酸＞苹果酸.苹果酸处理(LM与HM)、5％柠檬酸(LC)与草酸(LO)显著提高了梨产量,其中LM处理的产量最高,较对照提高39.25％.比较各LMWOAs处理果皮着色指标发现,LM处理的着色最佳,而HM处理的着色最为不理想.LM、LC及HO处理的可溶性糖含量显著高于对照,其中LM处理最高,较对照升高22.98％.LM处理糖酸比显著高于其他处理,较对照显著上升18.61％,较HC处理显著升高38.15％.由果实品质得分可知,LM处理的得分最高,而以草酸处理的(LO与HO)得分最低.比较5％(LM)与10％苹果酸(HM)处理可知,苹果酸含量对于果实品质排名影响较大.另外,LM处理的叶片与果实中的P、K含量均高于对照,其中K含量显著高于对照.[结论]苹果酸、柠檬酸及草酸处理均能显著提升叶片功能与果实品质,其中草酸处理对叶片功能生长促进效果最佳,而5％苹果酸对于果实品质的提升效果最佳.
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