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负载量对高接瑞香红苹果果实生长和品质的影响

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[目的]通过探究负载量对苹果新品种瑞香红高接树的果实生长、果实品质以及经济效益的影响,为高接瑞香红苹果树的适宜负载量提供依据.[方法]以高接第5年的瑞香红苹果树为材料,应用干截面积法设计3种负载量处理,以最大负载量为对照,T1:3.0个·cm-2 TCSA(树干横截面积,trunk cross-sectional area);T2:2.0个·cm-2 TCSA;T3:1.3个·cm-2 TCSA;CK:4.3个·cm-2 TCSA,测定每种负载量下果实纵横径增长速率、果实外观与内在品质、果实香气物质含量,根据果实产量与分级标准预估每种负载量下的经济效益.[结果]随着负载量降低,果实生长速率、大型果所占比率、平均单果质量、翌年开花数量、果面a值,以及可溶性固形物、果糖、葡萄糖、香气物质含量均表现出增加趋势;果实的产量、硬度、蔗糖含量表现出降低趋势;果实的果形指数、果面L值、果面b值、可滴定酸含量无显著变化;预估经济效益先增高后降低.[结论]低负载量下果实生长速率较快,果实品质较好,但产量与经济效益较低;提高负载量虽然能增加产量,但会降低果实品质,综合来看,高接第5年的瑞香红苹果树以3.0个·cm-2 TCSA的负载量较为适宜.
Impacts of crop load on fruit growth and quality for top grafted Ruixi-anghong apple

王伯臣、李鸿飞、杨亚州、丁小艺、赵政阳

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西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌 712100

陕西省苹果工程技术研究中心,陕西杨凌 712100

苹果 负载量 果实品质 果实大小 经济效益

财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系建设项目

CARS-27

2023

10.13925/j.cnki.gsxb.20220576

果树学报
中国农业科学院郑州果树研究所

果树学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.486
ISSN：1009-9980
年,卷(期)：2023.40(6)
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