桑叶茶加工技术

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中文摘要：随着生活水平的提升,人们逐渐重视养生保健.桑叶茶凭借突出的营养价值、药用价值,获得了消费者青睐.然而,传统加工技术却难以将桑叶的潜在价值进行有效地开发利用.所以,对桑叶茶加工技术进行优化尤为必要.文章介绍了桑叶茶的加工生产技术,研究了原料选择、生产工艺流程及其技术要点,并从桑叶采摘与存贮、桑叶品种选择、桑叶等级要求、加工方式及产业化生产等方面提出了提高桑叶茶质量的有效措施,以期促进桑叶茶产业可健康持续发展.

作者：

晏保繁

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作者单位：

思南县茶桑技术推广中心贵州铜仁 565100

关键词：

桑叶茶作用加工技术质量

出版年：

2024

DOI：

10.3969/j.issn.2095-1205.2024.02.04

广东蚕业

广东省蚕学会

广东蚕业

影响因子：0.202

ISSN：2095-1205

年,卷(期)：2024.58(2)

参考文献量9