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豆腐柴果实中黄酮类成分的电化学检测

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豆腐柴的根、茎、叶、果实中不仅含有大量的果胶、粗纤维、蛋白质,而且含有丰富的矿物质和黄酮类物质,具有很高的药用价值.目前对豆腐柴的研究主要集中在其根、茎、叶上,而对其果实的研究较少.文章采用乙醇回流、石油醚萃取的方法对豆腐柴果实中的黄酮类成分进行提取,通过电化学法对所提取的黄酮类成分进行检测.

王永泰、王炎、杨朝、高集源、王双凯、刘召娜

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西安培华学院医学院 陕西西安 710125

豆腐柴 果实 总黄酮 电化学法 检测

西安培华学院大学生创新创业训练计划项目

PHDC2022070

2024

10.3969/j.issn.2095-1205.2024.03.28

广东蚕业
广东省蚕学会

广东蚕业

影响因子：0.202
ISSN：2095-1205
年,卷(期)：2024.58(3)
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