广东蚕业2024，Vol.58Issue(11) ：76-79.DOI:10.3969/j.issn.2095-1205.2024.11.25

乡村振兴背景下福建预制菜产业发展对策探究

杨诗佳 钟杏苹 方丽云
广东蚕业2024，Vol.58Issue(11) ：76-79.DOI:10.3969/j.issn.2095-1205.2024.11.25
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乡村振兴背景下福建预制菜产业发展对策探究

杨诗佳 1钟杏苹 1方丽云1
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  • 1. 福州工商学院 福建 福州 350715
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摘要

预制菜产业作为食品加工业的新兴分支,不仅满足了现代人对快捷、实惠、美味食品的需求,同时也为乡村振兴提供了新的动力.福建省地处东南沿海,依山傍海、物产丰富,是闽菜发源地,在发展预制菜产业上具有得天独厚的优势.文章总结了福建省预制菜的产品类型和生产经营模式,分析了发展预制菜产业对乡村振兴的意义,探讨了福建省预制菜的产业发展现状和存在的问题,提出了对策建议,以期助力预制菜产业在乡村振兴过程中发挥更大作用.

关键词

乡村振兴/预制菜/发展现状/对策建议/福建省

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出版年

2024
广东蚕业
广东省蚕学会

广东蚕业

影响因子：0.202
ISSN：2095-1205
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