"舌尖上"的媒介化生存:"电子榨菜"介入下的饮食与社交

王欣然¹

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作者信息

1. 四川大学
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摘要

"电子榨菜"作为一种独特的饮食伴侣,已渗透至年轻群体的日常生活中.通过媒介化理论的视角,结合深度访谈和参与式观察的研究方法,探究"电子榨菜"的基本特征以及它如何影响年轻群体的饮食习惯与社交方式.研究显示:"电子榨菜"不仅重塑了饮食时间及空间,还改变了饮食活动的性质,推动了饮食活动的媒介化;"电子榨菜"成为了一种新颖的社交(或反社交)介质,催生了与饮食相关的社交代偿、社交逃避与虚拟社交.

关键词

媒介化生存/"电子榨菜"/日常生活媒介化/媒介使用/饮食活动/社交倦怠

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出版年

2024

新媒体研究

中国科技新闻学会

新媒体研究

影响因子：0.439

ISSN：2096-0360

参考文献量11

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