国外畜牧学-猪与禽2024，Vol.44Issue(2) ：15-19.

1970-2020年全球猪肉产量的显著变化

The remarkable dynamics of global pork production-50 Years in retrospect(1970-2020),part 1

Hans-Wilhelm Windhorst 王晶晶 张配配 张涛
国外畜牧学-猪与禽2024，Vol.44Issue(2) ：15-19.
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1970-2020年全球猪肉产量的显著变化

The remarkable dynamics of global pork production-50 Years in retrospect(1970-2020),part 1

Hans-Wilhelm Windhorst 1王晶晶 张配配 张涛
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作者信息

  • 1. 德国韦赫塔大学;汉诺威兽医大学
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摘要

1970-2020 年,世界肉类产量增长了 2 倍多,从 1.01 亿t增至 3.43 亿t.牛肉、禽肉和猪肉这三种重要的肉类,产量增长情况大相径庭.本文分析了 1970-2020 年这 50 年来各大洲和各国的猪肉生产情况.

关键词

猪肉产量/发展动态/份额

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出版年

2024
国外畜牧学-猪与禽
上海市农业科学院畜牧兽医研究所 上海申丰畜牧兽医科技有限公司

国外畜牧学-猪与禽

影响因子：0.1
ISSN：1001-0769
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