糖和甜味剂对蚂蚁的吸引及健康影响

蔡怡文¹

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1. 上海音乐学院实验学校,上海 200438
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摘要

为了探究人工甜味剂是否健康,本研究以中亚弓背蚁为研究对象,选用蔗糖、葡萄糖和甜味剂(赤藓糖醇、甜蜜素、安赛蜜)来观察相同环境下中亚弓背蚁对不同甜味物质的进食表现和趋向性以及甜味剂的甜度和热值对其趋向性的影响,通过监测中亚弓背蚁在不同甜味物质环境下的存活率,探究长时间暴露人工甜味剂对生物个体健康的影响.试验结果表明,葡萄糖、赤藓糖醇、甜蜜素、安赛蜜对中亚弓背蚁的健康均有一定程度的负面影响,其中葡萄糖组蚂蚁的存活率最低,赤藓糖醇对蚂蚁的吸引力和危害性较强.

关键词

甜味剂/中亚弓背蚁/存活率

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出版年

2024

国外畜牧学-猪与禽

上海市农业科学院畜牧兽医研究所上海申丰畜牧兽医科技有限公司

国外畜牧学-猪与禽

影响因子：0.1

ISSN：1001-0769

参考文献量5

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