本试验旨在研究日粮中添加不同水平的发酵构树对长顺绿壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响.选取 180 羽健康的体重相近的 180 日龄长顺绿壳蛋鸡,随机分成 3 组,每组 5 个重复,每个重复 12 羽.对照组蛋鸡饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅰ组蛋鸡饲喂基础日粮中添加 1%(质量分数)的发酵构树后配制成的试验日粮,试验Ⅱ组蛋鸡饲喂基础日粮中添加 5%(质量分数)的发酵构树后制成的试验日粮,试验为期 42 天.结果发现,日粮中添加 5%的发酵构树显著提高了长顺绿壳蛋鸡的蛋重(P＜0.05),显著增加了蛋鸡的日均采食量(P＜0.05),但对产蛋率和料蛋比无显著影响(P＞0.05).在日粮中添加发酵构树对蛋黄颜色、蛋黄指数和蛋壳厚度均无显著影响(P＞0.05).此外,添加发酵构树对蛋鸡血清中的总蛋白、白蛋白、葡萄糖、甘油三酯和总胆固醇也无显著影响(P＞0.05).研究表明,在长顺绿壳蛋鸡日粮中添加发酵构树能够提高蛋鸡的产蛋性能,且适宜的添加量为5%.
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