为了研究日粮中添加不同比例中草药制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,试验采用1日龄罗斯308肉鸡320羽,随机分为4组,每组8个重复,每个重复10羽.4组(对照组,1%中草药组,2%中草药组,3%中草药组)所用基础日粮中分别添加中草药制剂0、1%、2%、3%,试验为期42 d.结果发现:日粮中添加中草药对肉鸡的平均日采食量和料重比无显著影响(P＞0.05);与对照组相比,日粮中添加 2%中草药显著增加了肉鸡平均日增重(P＜0.05).日粮中添加 2%和 3%中草药显著提高了肉鸡全净膛率和胸肌率(P＜0.05),显著降低了肉鸡腹脂率(P＜0.05);显著降低了肉鸡蒸煮损失(P＜0.05).试验表明,日粮中添加中草药制剂能改善肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质,且中草药制剂的适宜添加水平为2%.
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