目的 目前针对可能影响挤出母乳成分因素的研究较少.该研究旨在探究吸奶间隔及时间对母乳蛋白质和脂肪浓度的影响.方法 纳入对象为入住新生儿病房且每日挤出母乳大于400 ml的极早产儿母亲.在超过30h的研究中,每位新生儿母亲严格按照计划,分别以不同时间间隔(2、3、4、6h)吸出母乳.应用红外透射光谱对所有母乳样本进行分析.结果 10位母亲参与研究,采集样本的中位时间为产后22 d.共取得176份母乳样本进行分析,每100 ml母乳内平均蛋白质和脂质浓度分别为(1.1±0.23)g和(4.2±1.3)g.每次吸奶间隔不影响蛋白质含量;但间隔时间越长,脂肪含量越低(P＜0.01).吸奶的时间点也不影响蛋白质或脂肪含量.结论 在一天中的任何时间,每隔2～6小时采集同一乳房的单一母乳样本均能反映母乳蛋白质含量,但不能反映脂肪含量,因为脂肪含量随吸奶间隔延长而降低.
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