高校后勤研究2024，Issue(7) ：3-5.

基于信息化的高校食堂食品安全智慧治理模式研究

马凌云 回成月
高校后勤研究2024，Issue(7) ：3-5.
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基于信息化的高校食堂食品安全智慧治理模式研究

马凌云 1回成月1
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  • 1. 对外经济贸易大学
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摘要

食品安全关系到师生生命安全,常规食品安全检查以人力为主,在实时性、便利性、全面性等方面存在严重不足.为提高高校食堂食品安全,文章通过分析日常监管存在的不足,围绕"数字赋能、风险预防、精密智控、智慧共治"思路,提出智慧治理策略,以期打造数智化程度高、公众口碑优的校园食品安全智慧治理模式.

关键词

食品安全/高校食堂/日常监管/智慧治理

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出版年

2024
高校后勤研究
中国高等教育学会

高校后勤研究

影响因子：0.224
ISSN：1672-8882
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