高校后勤研究2024，Issue(z1) ：71-74.

高校食堂采购物料管理体系构建方案

马明思
高校后勤研究2024，Issue(z1) ：71-74.
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高校食堂采购物料管理体系构建方案

马明思1
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  • 1. 西南财经大学
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摘要

高校食堂物料采购工作直接关系到全校师生的食品卫生安全,做好采购物料管理对于降低食堂经营成本、保障校园安全稳定、促进教育事业的健康发展具有至关重要的作用.本文分析高校食堂物料特点和管理现状,重点针对采购环节,探讨如何构建采购物料管理信息化平台、价格管理体系、验收标准体系,以期提高高校食堂采购工作的规范性、安全性和高效性,提高采购精细化管理水平,促进高校后勤基建行业高质量发展.

关键词

高校食堂/采购/物料管理体系

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出版年

2024
高校后勤研究
中国高等教育学会

高校后勤研究

影响因子：0.224
ISSN：1672-8882
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