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甲壳低聚糖的制备方法

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介绍了低聚糖的用途和生产情况等,重点介绍甲壳低聚糖的酸降解、酶降解和超声波降解等制备方法.

邹超贤

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广西化学纤维研究所,广西,南宁,530022

甲壳质 壳聚糖 低聚糖 制备

2003

广西化纤通讯
广西化学纤维研究所

广西化纤通讯

ISSN:1003-7403
年,卷(期):2003.31(1)
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