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厨房火灾分析与专用灭火装置

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分析了食用油火灾的危险性,指出了食用油灭火的机理,提出了厨房灭火装置的选用原则,达到减少火灾损失、促进厨房专用灭火装置发展的目的。

杨宽义

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山东省烟台市发达置业有限公司 264003

厨房火灾 K类火灾 火灾危险性 灭火装置

2013

世界华商经济年鉴·城乡建设
中国社会科学院民族研究所

世界华商经济年鉴·城乡建设

ISSN:1009-9646
年,卷(期):2013.(2)
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