摘要
为寻找抗性菌,以替代部分抗生素,并研究其特性,试验以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌为指示菌,采用牛津杯法从传统发酵食品中筛选出 1株对3 种病原菌均具有拮抗作用的菌株.利用菌落形态、革兰氏染色、16SrDNA序列分析来鉴定菌株,并测定其生长曲线.结果显示,试验筛选得到了 1 株对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌均具有抑制作用的益生菌,经鉴定为布氏乳杆菌(Lentilactobacillus buch-neri).此分离菌为革兰氏阳性菌,单生或成对生长.此菌在抑菌方面具有良好的应用前景.
基金项目
广西壮族自治区重点研发计划(AB21238003)
广西壮族自治区重点研发计划(AB21220005-4)
国家水禽产业技术体系建设专项(CARS-42-55)
广西肉鸡产业创新团队建设专项()
南宁市重点研发计划(20212023)
良庆区科技重大专项(202118)
防城港市重点研发计划(AB21014016)
武鸣区重点研发项目(20210102)
江南区重点研发项目(20220620-2)
NETL
NSTL
维普
万方数据