广西畜牧兽医2024，Vol.40Issue(5) ：201,214.DOI:10.3969/j.issn.1002-5235.2024.05.006

广西肉鸭屠宰与加工存在问题及建议

梁凤 侯慧贤 周媛 韦慧琦 黄张玲
广西畜牧兽医2024，Vol.40Issue(5) ：201,214.DOI:10.3969/j.issn.1002-5235.2024.05.006
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广西肉鸭屠宰与加工存在问题及建议

梁凤 1侯慧贤 1周媛 1韦慧琦 1黄张玲1
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作者信息

  • 1. 广西壮族自治区动物疫病预防控制中心/广西壮族自治区屠宰技术中心,广西南宁 530001
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基金项目

&&(Z2022192)

出版年

2024
广西畜牧兽医
广西壮族自治区畜牧总站 广西畜牧兽医学会

广西畜牧兽医

影响因子：0.16
ISSN：1002-5235
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