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借"桂林米粉",打造桂林饮食新文化

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在广西区内,桂林米粉拥有悠久的历史底蕴,柳州螺丝粉深受大家喜爱.桂林米粉很早就在全国乃至海外开设线下实体店,但随着"互联网+"的渗透,以及近两年螺蛳粉在线上销售的爆红,这些使得桂林米粉这几年的互联网知名度和销量落后于螺蛳粉.如今的桂林市应该做出更准确的战略规划来提升"桂林米粉"品牌影响力.

黄蓉付

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桂林理工大学 广西 桂林 541006

桂林米粉 螺蛳粉 休闲零食

广西区教改B类项目

JGY2018070

2021

广西质量监督导报
广西质量协会 广西科学技术期刊编辑学会

广西质量监督导报

影响因子：0.067
ISSN：1009-6310
年,卷(期)：2021.(5)
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