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不同茶梅品种花朵挥发性成分研究

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为了探明不同茶梅品种花朵挥发性成分的差异,该研究采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,分析了6个茶梅品种花朵挥发性成分及其相对含量.结果表明:'冬星'挥发性成分为29种,'小玫瑰'24种,'冬玫瑰'42种,'昭和之荣'25种,'新乙女'31种;5种茶梅品种花朵挥发性成分及相对含量有较大差异,但其主体特征成分均为苯乙酮、顺式-芳樟醇氧化物及芳樟醇;成分分类以醛酮类和醇类为主.完全重瓣型茶梅'富士之峰'挥发性成分为21种;主体特征成分分别是顺式-芳樟醇氧化物、丁香醇、环己酮和十四烷;成分分类以醇类为主,其次为烷烃类.不同茶梅品种花朵挥发性成分化合物种类和相对含量差异较大;雄蕊、花瓣是挥发性成分释放的主要部位.
Volatile components in flowers of different Camellia sasanqua cultivars

王洁、李辛雷、范正琪、殷恒福、李纪元

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中国林业科学研究院亚热带林业研究所, 浙江 富阳 311400

茶梅 花朵 挥发性成分 主体特征成分 气相色谱-质谱联用技术

国家自然科学基金林业公益性行业科研专项项目浙江省科技计划项目

314706972015047072013C32075

2018

10.11931/guihaia.gxzw201709010

广西植物
广西壮族自治区广西植物研究所,中国科学院广西植物研究所,广西植物学会

广西植物

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.719
ISSN：1000-3142
年,卷(期)：2018.38(7)
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