广州化工2013，Vol.41Issue(1) ：56-58.

桑叶中白藜芦醇的提取及含量的测定

The Extraction of Resveratrol in Mulberry Leaves and Content Determination

季华梅 冉素华 杨方彪 谢兵 蒋勇
广州化工2013，Vol.41Issue(1) ：56-58.
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桑叶中白藜芦醇的提取及含量的测定

The Extraction of Resveratrol in Mulberry Leaves and Content Determination

季华梅 1冉素华 1杨方彪 1谢兵 1蒋勇1
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作者信息

  • 1. 长江师范学院化学化工学院,重庆408100
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摘要

介绍白藜芦醇理化性质、生物活性及其药理作用,采用有机溶剂微波回流法提取桑叶中的白藜芦醇,确立了提取的最佳条件:提取溶剂为乙醇；回流时间为90 min;乙醇浓度为80％；物料比为1∶13；回流温度为60℃.原料经微波回流提取、过滤除渣后旋蒸得到白藜芦醇浓缩液,再用高效液相色谱法测定白藜芦醇的含量.

关键词

白藜芦醇/桑叶/生理活性/提取

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基金项目

长江师范学院科研项目(2011XSKY001)

长江师范学院教务处项目(2011CXSY06)

出版年

2013
广州化工
广州市化工行业协会 广州市化学化工学会 广州市化学工业研究所

广州化工

影响因子：0.358
ISSN：1001-9677
被引量2
参考文献量6
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