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短链脂肪酸改善2型糖尿病小鼠胰岛素抵抗和胰腺损伤

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以链脲佐菌素(Streptozotocin,STZ)诱导的糖尿病小鼠为研究对象,研究短链脂肪酸对糖尿病小鼠血糖代谢的改善作用.通过腹腔注射200 mg/kg STZ建立糖尿病小鼠模型,研究乙酸钠、丙酸钠和丁酸钠对糖尿病小鼠进食量和体重变化、口服葡萄糖耐量(OGTT)、血糖水平、血清胰岛素水平、胰岛素抵抗(HOMA-IR)、胰岛β细胞功能(HOMA-β)指数及胰腺组织结构的影响.结果 显示:与模型组相比,乙酸钠和丙酸钠可显著降低累计进食量(p＜0.05),分别降低了10.09％和8.90％;乙酸钠和丁酸钠,对2型糖尿病小鼠其他指标包括体重、空腹血糖、葡萄糖耐量、胰岛素抵抗和胰腺组织损伤修复都没有显著改善作用(p＞0.05).丙酸钠可以显著降低血糖水平(20.65％)和胰岛素抵抗(11.19％),增强胰岛β细胞功能(64.50％),提高葡萄糖耐量,对胰腺组织损伤起到改善作用.
Short-Chain Fatty Acids Reduced Insulin Resistance and Pancreatic Damage in Type 2 Diabetic Mice

朱晓振、张菡菡、孟现尧、衣悦涛

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中国科学院烟台海岸带研究所,山东烟台264003

中国科学院大学,北京100049

滨州医学院生物化学与分子生物学教研室,山东烟台264003

乙酸 丙酸 丁酸 糖尿病小鼠 胰岛素抵抗 胰腺组织

国家重点研发计划项目烟台市重点研发项目

2019YFD10027042018XSCC046

2020

10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.8.0146

现代食品科技
华南理工大学

现代食品科技

CSTPCD北大核心
影响因子：1.07
ISSN：1673-9078
年,卷(期)：2020.36(8)
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