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GC-MS分析比较昭通产红花椒与青花椒的挥发油组分

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目的 通过气相色谱质谱联用仪考察分析昭通花椒与青花椒的挥发油组分.方法 采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,以气-质联用仪直接进样分离其组分,采用解卷积与NIST图库查找定性,对其数据分析.结果 分析2个品种共6个批次样本,定性鉴定出51种化合物,青花椒由高到低的前3个组分依次为芳樟醇、柠檬烯与桧烯,红花椒中主要组分为柠檬烯、乙酸芳樟酯与芳樟醇.结论 云南昭通产花椒与青花椒符合产地品质,且青花椒芳香成分优于已报道文献.
Evaluation on the Essential Oils Quality from Zhaotong Zanthoxylum bungeanum Maxim.and Zanthoxylum schinigolium Sieb.et Zucc by GC-MS

王世敏、王嘉林、程金朋、赵孔发

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昭通学院 昭通 657000

洛阳市食品药品检验所 洛阳 471023

昭通市农业科学院 昭通 657000

昭通市大成农业开发有限责任公司 昭通 657000

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花椒 青花椒 气相色谱-质谱仪 挥发油

昭通学院校级科研课题

2016XJ29

2018

海峡药学
中国药学会福建分会

海峡药学

影响因子：0.643
ISSN：1006-3765
年,卷(期)：2018.30(1)
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