摘要
食品安全风险交流可划分为风险评估阶段、风险常态管理阶段、风险应急管理阶段.立足现有情况,建议前者以专家委员会为中心,采取分组讨论、综合决议的网状交流;中者围绕多中心,展开缩小交流、主动多次的网状交流;后者以应急工作组为中心,采取扩大交流、及时控制的树状交流.食品安全风险交流应坚持普遍性原则与特殊性原则相结合,分阶段分别由专家委员会、市场监管部门以及二者共同实施监管.在食品安全风险交流过程中,应确保主体参与,明确主体作用;创新交流方式,完善双向交流;遵守相应原则,严格交流监管.
基金项目
国家重点研发计划项目(2018YFC1602700)
A(2018YFC1602701)
NETL
NSTL
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万方数据